Lựa chọn thực phẩm thông minh có thể giúp
bạn thở dễ dàng hơn nếu bạn có bệnh hen suyễn.
Táo
Một nghiên cứu của Anh phát hiện ra rằng ngay cả sau khi đã kiểm soát
các yếu tố khác, những người ăn 2-5 quả táo mỗi tuần có nguy cơ mắc bệnh
hen suyễn thấp hơn 32% so với những người ăn ít táo. Theo như nghiên cứu
các tác giả cho rằng các hợp chất có lợi được gọi là flavonoid, đã được
chứng minh để mở đường hô hấp.
Dưa vàng
Dưa vàng rất giàu vitamin C là một chất chống oxy hoá mạnh có thể tránh
khỏi tổn thương phổi qua các trận đánh các gốc tự do. Một nghiên cứu về
trẻ em mẫu giáo ở Nhật Bản phát hiện ra rằng những người có lượng
vitamin C cao thường ít có khả năng bị hen suyễn hơn so với những người
có lượng thấp hơn.
Vitamin C có thể được tìm thấy trong hầu hết các loại trái cây và rau
quả như: cam, bưởi, kiwi, bông cải xanh, cải bruxen và cà chua.
Cà rốt
Cà rốt nổi tiếng với có chứa beta-carotene và một số chất chống oxy hoá
khác. Nghiên cứu sơ bộ cho thấy beta-carotene, được chuyển đổi thành
vitamin A trong cơ thể, có thể làm giảm tỷ lệ mắc hen do tập luyện.
Các sắc tố trên cũng rất cần thiết để giữ cho đôi mắt và hệ thống miễn
dịch trong trạng thái tốt nhất và thậm chí có thể giúp đỡ với bệnh tim,
ung thư và bệnh Alzheimer.
Có thể tìm thấy beta-carotene không chỉ trong cà rốt mà còn có trong
những trái cây sặc sỡ khác như: mơ, ớt xanh và khoai lang.
Cà phê
Trong những nghiên cứu gần đây được công bố trước đây cho thấy cà phê có
chứa caffein có thể cải thiện chức năng đường hô hấp. Caffeine là một
thuốc giãn phế quản có thể cải thiện luồng không khí.
Tỏi
Tỏi có tính kháng viêm, trong dân gian tỏi được biết đến như là một
phương thuốc chữa được nhiều loại bệnh từ bận trĩ cho đến nhiễm virus.
Tỏi chứa allicin, một chất chống oxy hoá cực mạnh. Một nghiên cứu năm
2009 cho thấy allicin phân rã trong cơ thể, nó tạo ra một loại axit phá
huỷ các gốc tự do. Nó giúp giảm bệnh hen suyễn.
Bơ
Bơ có chứa một chất chống oxy hoá quan trọng được gọi là glutathione
giúp bảo vệ các tế bào chống lại các thiệt hại gây ra bởi các gốc tự do.
Trong bơ giàu chất báo không bão hoà nó giảm cholesterol. Ăn bơ giúp cho
hệ hô hấp khoẻ mạnh.
Hạt lanh
Hạt lanh rất giàu axit béo omega-3 cũng như magiê. Một số nghiên cứu cho
thấy omega-3 có lợi cho bệnh suyễn. Magiê là một thành phần hữu ích nó
giúp thư giãn các cơ bắp xung quanh các phế quản, đường hô hấp.
