Ăn tối quá muộn
hay lượng ăn quá nhiều trong bữa dễ dẫn đến một số bệnh như cholesterol
cao, bệnh tim mạch, tiểu đường, béo phì, ung thư…
Béo phì
Ăn bữa tối quá
nhiều chất, nặng dầu mỡ hay các loại gia vị dễ khiến lượng đường trong
máu, axit amin, axit béo tăng lên. Cùng với việc cơ thể ít hoạt động vào
bữa tối, mức tiêu thụ calo ít,và dần dần làm cho cơ thể phát phì.
Bữa tối quá thịnh soạn dễ mang đến nhiều
bệnh tật.
Cholesterol cao,
tăng huyết áp
Đã có nhiều nghiên
cứu khẳng định rằng tiêu thụ thường xuyên thịt hoặc cá ăn trong bữa sẽ
mắc triệu chứng cholesterol cao gấp 3-4 lần so với người ăn chay hay
người có bữa tối đạm bạc hơn. Hơn thế khi đã có chứng bệnh cholesterol
cao, cao huyết áp, nếu ăn thịt hoặc ăn cá thường xuyên vào các bữa tối
sẽ càng làm bệnh tồi tệ hơn.
Bệnh tiểu đường
Với người già, thường
xuyên ăn tối quá trễ sẽ làm tăng gánh nặng cho quá trình bài tiết
insulin trong các tế bào tuyến tụy. Dần dần dẫn đến bệnh tiểu đường.
Bệnh tim mạch vành
Ăn tối quá nhiều năng
lượng, có thể gây tăng cholesterol trong máu, tích tụ quá nhiều
cholesterol trong thành mạch máu, một thời gian dài sẽ gây ra xơ vữa
động mạch và bệnh mạch vành.
Viêm tụy cấp
Nếu ăn quá nhiều vào
bữa tối, có khả năng gây viêm tụy cấp. Nhất là với những người có thể
trạng yếu, khi ngủ xảy ra triệu chứng của bệnh này nếu cấp cứu không kịp
thời sẽ đe dọa tính mạng.
Ung thư đại trực
tràng
Thường căn bệnh này
tỷ lệ nam giới mắc phải sẽ cao hơn. Sau bữa tối một phần protein không
thể tiêu hóa và hấp thụ, các chất này dưới tác động của vi khuẩn trong
ruột sản sinh một chất độc hại, nếu các chất này lưu trú lâu dần dẫn đến
ung thư đại trực tràng.
Sỏi đường tiết
niệu
Nghiên cứu cho thấy
tỷ lệ người mắc bệnh sỏi đường tiết niệu có liên quan đến việc dùng bữa
tối quá muộn . Một phần do nguyên nhân chủ yếu gây ra bệnh sỏi đường
tiết niệu là canxic cao. Ngoài ra, còn do hệ thống bài tiết. Nếu ăn tối
quá muộn, khi đi ngủ, lượng nước tiểu không được đào thải ra ngoài mà sẽ
lưu giữ trong đường tiết niệu, theo thời gian sỏi đường tiết niệu sẽ
hình thành.
