Rau chân vịt được
xem là một trong những “siêu thực phẩm” dành cho sức khỏe. Dưới đây là
những lợi ích tuyệt vời của nước ép rau chân vịt:
1. Giúp trị chứng
táo bón
Nhờ chứa hàm lượng
chất xơ cao nên nước ép rau chân vịt giúp giảm chứng táo bón mạn tính và
các rối loạn tiêu hóa. Loại nước ép này cũng tốt cho người bị loét dạ
dày, viêm đại tràng và cải thiện hệ miễn dịch.
2. Giúp giảm đau
khớp
Nước ép rau chân vịt
có hàm lượng cao vitamin K, canxi giúp giảm tình trạng viêm khớp và đau
khớp. Kết hợp nước ép rau chân vịt với hạt lanh có tác dụng giảm đau do
loãng xương và phòng ngừa đau khớp.
3. Tăng cường thị
lực
Nước ép rau chân vịt
giàu vitamin A giúp giảm nguy cơ mắc bệnh quáng gà và carotenoid hỗ trợ
phòng ngừa đục thủy tinh thể. Uống nước ép rau chân vịt thường xuyên có
tác dụng tăng cường thị lực và giảm mỏi mắt.
4.
Hỗ trợ điều trị thiếu máu
Rau chân vịt giàu
chất sắt hỗ trợ tạo hồng cầu và giảm tình trạng thiếu máu. Nước ép rau
chân vịt kết hợp với cà rốt có thể giúp chống lại các rối loạn do thiếu
máu ở phụ nữ.
5. Chống chảy máu
lợi
Rau chân vịt có hàm
lượng cao vitamin C. Thường xuyên uống nước ép rau chân vịt có thể giúp
giảm tình trạng chảy máu lợi và tăng cường miễn dịch, chống lại bệnh cảm
lạnh và bệnh cúm.
6. Giúp ổn định
huyết áp
Nước ép rau chân vịt
rất giàu mangan. Uống nước ép rau chân vịt 1 hoặc 2 lần mỗi tuần giúp
duy trì huyết áp ở mức bình thường.
7. Tốt cho da
Nhờ chứa hàm lượng
cao axít folic và các chất chống oxy hóa nên nước ép rau chân vịt rất
tốt cho da. Kết hợp rau chân vịt cùng với các loại rau xanh khác trong
chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp “thổi bay” mụn trứng cá và ngăn ngừa các dấu
hiệu lão hóa.
