Để phòng ngừa ngộ
độc rượu bia, hãy dùng những loại thảo mộc sau.
Bạch quả
Bạch quả chứa một
loại enzyme có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giúp cơ
thể giải phóng chất cồn nhanh hơn. Tại Nhật Bản, người ta thường
phục vụ bạch quả tại các bữa tiệc rượu để thực khách có thể uống mà
không lo bị say bí tỉ hay khó chịu vì ngộ độc rượu.
Bạn có thể mua bạch
quả tại các tiệm thuốc Bắc.
Ảnh minh họa: internet
Bột sắn dây
Hãy ăn hay uống bột
sắn dây ngay khi bắt đầu uống rượu bia. Bột sắn giúp đào thải hợp
chất acetaldehyde – thủ phạm gây ra triệu chứng ngộ độc rượu bia –
ra khỏi máu nhanh hơn. (Acetaldehyde là chất chuyển hoá của rượu có
tính ôxy hoá mạnh, làm tăng các gốc tự do gây tổn thương tế bào và mô).
Gừng
Gừng có tác dụng
chống nôn, làm dịu dạ dày.
Trà xanh
Trà xanh có chất
axit tanic, giúp giải rượu hiệu quả.
Măng tây
Măng tây có amino
axit – chất có tác dụng kích thích các chức năng hoạt động của enzyme;
từ đó đẩy nhanh quá trình giải rượu bia. Măng tây còn có nhiều khoáng
chất giúp giảm nhẹ các triệu chứng say đồng thời bảo vệ gan khỏi các
chất độc.
Thảo mộc có tính
đắng
Bạn có thể ăn những
loại thảo mộc có tính đắng như ngải cứu, bồ công anh, long đởm hay sắc
nước vỏ cây canhkina để phòng và giải say.
Lưu ý:
Một số tỉnh đồng bằng sông Cửu Long và miền Bắc gọi cây ô môi là
canhkina Việt Nam nhưng không phải là loại canhkina được dùng để phòng
chống ngộ độc rượu bia được nói đến ở đây.
