Nước ngọt có gas
là loại nước giải khát được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu dùng
nhiều, thường xuyên và trong một thời gian dài thì nước ngọt có gas có
thể gây ảnh hưởng không tốt cho sự phát triển và sức khỏe.
Xin được dẫn ra 1 vài
dẫn chứng dưới đây để nói về “tác dụng” đáng sợ của nước ngọt có gas –
Nó không chỉ còn là đồ uống giải khát mà còn như một liều thuốc độc hại
khi ngày ngày chúng ta cứ tích tụ, dung nạp nó vào cơ thể.
Bạn đã bao giờ thử cho
một miếng bít tết vào trong 1 bát nước coca cola chưa? Nếu chưa thì hẳn
bạn sẽ rất ngạc nhiên vì nó sẽ biến mất sau 2 ngày, mà không phải do
chuột hay bất cứ con động vật nào ăn vụng.
Nếu nhà bạn hết nước
tẩy rửa toa lét, bạn thử đổ1 lon Coca Cola vào và ngâm trong 1 tiếng,sau
đó xả nước. Bạn sẽ thực sự ngạc nhiên khi bồn cầu đã trắng sáng như mới.
Nguyên nhân là do Axit citric trong Coca Cola đã tẩy rửa mọi vết bẩn ở
bồn cầu làm bằng sứ.
Một ví dụ khác, nếu
bạn muốn loại bỏ mỡ khỏi quần áo, hãy đổ một lon Coca vào 1 chỗ quần áo
dính mỡ, và cho xà phòng vào, nhấn nút chạy cho máy giặt như bình thường.
Nó sẽ giúp loại bỏ vết mỡ bẩn.
Nhiều bang ở nước Mỹ công
an tuần tra trên đường cao tốc luôn có 2 gallon tức là khoảng gần 8 lít
Coca Cola trong xe tải để tẩy rửa máu trên đường cao tốc sau một vụ tai
nạn xe hơi.
Đáng sợ hơn nếu ta để
một cục xương vào bát đựng Coca Cala thì cục xương sẽ tan rã trong hai
ngày.
Vậy với những tác
dụng đáng sợ như vậy của Coca Cola, hay bất cứ một loại nước ngọt nào
nói chung. Bạn đã hử đặt ra câu hỏi, nếu như vào trong cơ thể mình, nước
ngọt có ga sẽ “giúp” bạn làm hại cơ thể mình như thế nào hay chưa?
Sự thật kinh hoàng về
mức độ tàn phá của nước ngọt với sức khỏe sau đây sẽ giúp bạn có thêm
động lực để từ bỏ những chai nước ngọt.
Thông thường, nước
ngọt có ga chứa các acid như malic, tartric, citric, phosphoric… cộng
với chất đường. Đó là các tác nhân làm hủy hoại men răng, tác động không
tốt đến dạ dày. Hiện nay, nhiều loại nước ngọt có gas chứa phosphoric,
khi hấp thu nhiều vào cơ thể sẽ làm suy giảm chất vôi trong xương, lâu
ngày sẽ gây loãng xương; xương sẽ xốp và dễ gãy… Những người uống quá
nhiều nước ngọt (2 lon mỗi ngày) có khả năng cao mắc các bệnh dưới đây:
Gây bệnh ung thư
Trong nước ngọt có ga
tiềm ẩn các chất gây ung thư như methylmadizole. Theo các nhà khoa học,
đường trong loại đồ uống giải phóng ra insulin loại chất nuôi dưỡng các
khối u.
Isabel Drake, một nhà
nghiên cứu tại Đại học Lund (Thụy Điển) cũng cho biết, những người uống
nhiều nước ngọt có ga sẽ có nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt cao hơn
40% so với bình thường.
Theo một nghiên cứu
mới công bố trên tạp chí Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention (Mỹ),
những phụ nữ mãn kinh “ghiền” thức uống ngọt có nhiều nguy cơ phát triển
thể ung thư tử cung, được gọi là ung thư nội mạc tử cung týp 1 phụ thuộc
vào estrogen.
Giảm trí nhớ
Một loại brom dầu
thực vật (BVO) được thêm vào hầu hết các loại nước ngọt có ga để ngăn
chặn sự bay mất mùi vị của đồ uống. Tuy nhiên, chất bảo quản này lại có
tác dụng phụ gây hại cho sức khỏe tâm thần. Chúng tác động xấu đến hoạt
động của não, gây ra chứng suy giảm trí nhớ, rối loạn thần kinh và một
số nguy cơ sức khỏe tiềm năng khác.
Nhiều axit gây hại
Những loại axit có
trong nước ngọt gây hại cho sức khỏe và sắc đẹp của bạn. Những loại axit
này khiến làn da của chúng ta mất đi vẻ sáng mịn, ợ nóng và tăng nguy cơ
đối mặt với bệnh loãng xương. Uống nước ngọt khi đói sẽ phá vỡ sự cân
bằng giữa axit và kiềm của hệ tiêu hóa.
Làm béo phì
Một trong những sự
thật gây sốc của nước ngọt chính là gây nên tình trạng béo phì. Một
nghiên cứu của các nhà khoa học Đan Mạch đã phát hiện ra, uống nước ngọt
hàng ngày sẽ làm gia tăng các loại chất béo khác nhau trong cơ thể. Thậm
chí, nước ngọt còn làm tăng cholesterol. Không chỉ nước ngọt thường mà
cả nước ngọt ăn kiêng cũng có thể làm tăng “chu vi” vòng eo và tăng cân.
Chất tạo vị ngọt trong nước ngọt ăn kiêng làm tăng nồng độ đường trong
máu, từ đó dẫn đến tăng cân.
Tăng nguy cơ sỏi
thận
Trong nước ngọt có
chứa chất phốt phát, một loại chất đã được xác định là góp phần gây nên
sỏi thận. Tạp chí Dịch tễ học của Mỹ cũng đã công bố một nghiên cứu,
trong đó cho biết, uống hai lon hoặc nhiều hơn nước ngọt mỗi ngày sẽ
tăng gấp đôi nguy cơ mắc bệnh thận.
“Trong nước ngọt đóng
lon, các nhà sản xuất dùng đường fructose – hay còn gọi là đường trái
cây để tạo vị ngọt. Tuy nhiên, fructose làm gia tăng sự nhạy cảm của
thận với angiotensin II, một protein điều chỉnh sự cân bằng muối”. Điều
này có nghĩa là muối được tái hấp thu vào thận, dẫn đến bệnh tiểu đường,
béo phì, suy thận, cao huyết áp
Với những
tác hại của nước ngọt như vậy, bạn sẽ chọn một ly nước lọc hay vẫn chọn
ly nước lọc?
Làm hỏng hệ tiêu
hóa
Uống nước ngọt mỗi
ngày cũng sẽ làm hỏng hệ tiêu hóa của bạn. Trong nước ngọt có nhiều chất
phụ gia, hóa chất và chất bảo quản làm tổn thương bề mặt của ruột và dạ
dày. Tiêu thụ hàng ngày loại đồ uống có tính axit này cũng có thể tạo ra
môi trường axit kéo dài và dẫn đến tổn thương niêm mạc dạ dày.
Gây bệnh tiểu
đường
Nước ngọt khiến chúng
ta đối mặt với nguy cơ cao mắc bệnh tiểu đường.
Cuộc nghiên cứu của
các nhà khoa học Đan Mạch cũng tìm ra những dấu hiệu cho thấy, nước ngọt
khiến chúng ta đối mặt với nguy cơ cao mắc bệnh tiểu đường. Nếu uống
soda mỗi ngày liên tục trong 6 tháng sẽ dẫn đến sự tích tụ mỡ thừa xung
quanh gan và cơ xương. Điều này có thể dẫn đến nguy cơ kháng insulin
trong cơ thể và dẫn tới nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn bình thường.
Ung thư tử cung
Theo một nghiên cứu
mới công bố trên tạp chí Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention (Mỹ),
những phụ nữ mãn kinh “ghiền” thức uống ngọt có nhiều nguy cơ phát triển
thể ung thư tử cung, được gọi là ung thư nội mạc tử cung týp 1 phụ thuộc
vào estrogen.
Theo giải thích của
các nhà nghiên cứu, béo phì là một yếu tố nguy cơ gây bệnh ung thư và
khi phụ nữ tiêu thụ nhiều thức uống ngọt sẽ góp phần gây béo phì, dẫn
đến làm tăng nguy cơ phát triển bệnh ung thư.
