Trao đổi với PV,
bác sĩ Nguyễn Thị Hoa (Trưởng khoa Dinh dưỡng – Bệnh viện Nhi đồng 1)
cho biết: “Không có chuyện ăn vịt lộn gây vàng da như nhiều người
nói. Trong vịt lộn có chứa chất đạm, nếu ăn 3-4 quả một lúc là nhiều
quá, ăn thức ăn nào nhiều quá cũng không tốt”.
Lý giải về sư lo lắng
ăn nhiều trứng vịt lộn làm cho vitamin A dư thừa ảnh hưởng đến gan gây
vàng da, bác sĩ Hoa nói: “Không có chuyện vitamin A trong thức ăn dư
thừa gây vàng da. Chỉ có chất betacaroten trong thực phẩm màu cam như bí
đỏ, cà rốt, đu đủ… khi ăn quá nhiều mới có thể gây vàng da.
Phụ huynh có con 3
tuổi với 11kg nên đưa trẻ đến khám bác sĩ để có chết độ dinh dưỡng, cân
đối thức ăn hợp lý. “Ngoài việc ăn vịt lộn thì phụ huynh nên cân đối
bữa ăn để đảm bảo sự phát triển của trẻ’“, bác sĩ Hoa nhấn mạnh.
Theo đó, với trẻ 3
tuổi, mỗi ngày ăn 3 bữa chính và 3 bữa phụ. Trong đó, bữa phụ có thể ăn
sữa chua, bánh flan, uống sữa. Còn 3 bữa chính có thể ăn đa dạng cơm,
mì, cháo… trong bữa chính ăn 20g thịt heo đã bằng với khoảng 1 quả
trứng vịt lộn. Tuy nhiên, tránh cho ăn vặt hoặc uống nước ngọt.
Bác sĩ Hoa nói thêm:
“Ăn 3-4 quả trứng vịt lộn một lúc là đưa nhiều đạm vào cơ thể, làm
trẻ bị ngán và vốn đã biếng ăn lại càng biếng ăn. Vì vậy, chỉ nên cho
trẻ ăn 1 quả trứng vịt lộn/ngày”.
Trẻ chỉ nên ăn nhiều nhất 1 quả trứng vịt
lộn một ngày (ảnh minh họa)
Một số bác sĩ khác
cho rằng, lười ăn không chỉ là vấn đề của con bạn mà nhiều gia đình cũng
đau đầu với chuyện này. Nguyên nhân biếng ăn có thể do tự thân đứa trẻ
không thích ăn, hậu quả sau khi mắc bệnh về tiêu hóa hoặc rối loạn hấp
thu.
Cho nên phụ huynh cần
tuân thủ nguyên tắc cho con ăn theo giờ cố định. Trước khi ăn, không cho
con ăn đồ ngọt hay nước có ga, cần thay đổi món ăn cho phù hợp với khẩu
vị. Như vậy mới có thể cải thiện được tình trạng lười ăn của trẻ.
Nếu tình trạng trẻ
biếng ăn quá mức, ảnh hưởng đến sự phát triển của cơ thể thì nên tìm đến
Viện dinh dưỡng hoặc trung tâm tư vấn dinh dưỡng để được thăm khám và
nhận được chỉ định của bác sĩ.
