Một nghiên cứu cho
thấy, sự kết hợp của các chất chống oxy hóa trong kiwi giúp bảo vệ ADN
khỏi quá trình oxy hóa. Thêm vào đó, kiwi còn có khả năng ngăn chặn ung
thư.
Theo Fitnea,
trái kiwi không chỉ trông hấp dẫn bởi màu xanh bắt mắt và mùi vị ngon
lành mà còn rất tốt cho sức khỏe. Do đó hãy thêm loại trái cây này vào
thực đơn ăn uống của bạn.
Kiwi chứa một số enzim tốt cho hệ tiêu hóa
Kiwi chứa actinidain,
là loại enzim có khả năng phân hủy protein và cải thiện hệ tiêu hóa (giống
như bromelin trong dứa hoặc papain trong đu đủ).
|
|
|
|
Giúp điều chỉnh huyết áp
Trong trái kiwi chứa
hàm lượng cao kali, giúp cân bằng electron trong cơ thể nhờ vào cơ chế
làm trung hòa hàm lượng natri.
Bảo vệ ADN
Một nghiên cứu đã
chứng minh, sự kết hợp của các chất chống oxy hóa trong kiwi giúp bảo vệ
AND khỏi quá trình oxy hóa. Bên cạnh đó, kiwi còn có khả năng ngăn chặn
ung thư.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Hàm lượng cao vitamin
C cùng các hợp chất chống oxy hóa trong trái kiwi đã được chứng minh có
khả năng tăng cường hệ miễn dịch.
Giúp giảm cân
Chỉ số glycemic thấp
và hàm lượng chất xơ cao trong kiwi không làm tăng đột ngột lượng
insulin như một số loại trái cây chứa nhiều glucose khác. Vì vậy dù có
ăn nhiều kiwi bạn cũng không bị béo phì. Hơn nữa, những người đang trong
thời kỳ ăn kiêng giảm béo nên thêm loại trái cây này vào thực đơn.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Kiwi là nguồn chất xơ
tuyệt vời, có thể ngăn ngừa táo bón và tiêu chảy cũng như những vấn đề
về ruột khác.
Giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể
Hàm lượng chất xơ
trong kiwi có tác dụng loại độc tố ra khỏi hệ thống đường ruột.
Chống lại bệnh tim
Ăn 2/3 trái kiwi mỗi
ngày có tác dụng làm giảm nguy cơ đông máu đến 19% và giảm hàm lượng
chất béo đến 16%. Nhiều người dùng aspirin để giảm đông máu nhưng chính
loại thuốc này lại gây ra ảnh hưởng nghiêm trọng, chẳng hạn chứng viêm
và chảy máu đường ruột. Trong thành phần trái kiwi chứa chất chống đông
máu, vừa không có bất kỳ ảnh hưởng nào mà còn tốt cho sức khỏe.
Thích hợp cho những bệnh nhân tiểu đường
Với hàm lượng thấp
glycemic, kiwi không làm tăng lượng đường trong máu một cách đột ngột.
Hàm lượng glycemic phù hợp trong loại trái cây này luôn an toàn cho bệnh
nhân tiểu đường.
Có
thể chống thoái hóa hoàng điểm
Thoái hóa hoàng điểm
trong mắt là nguyên nhân chính của bệnh quáng gà ở nhóm người lớn tuổi.
Một nghiên cứu chỉ ra rằng ăn 3 trái kiwi mỗi ngày (hoặc nhiều hơn) có
tác dụng làm giảm thoái hóa hoàng điểm đến 35%. Hàm lượng cao lutein và
zeaxanthin trong kiwi cũng là hóa chất tự nhiên được tìm thấy trong mắt
người.
Tạo sự cân bằng kiềm
Kiwi đứng đầu danh
sách trái cây chứa kiềm. Điều này có nghĩa là nó chứa lượng khoáng chất
dồi dào để thay thế những thực phẩm có vị chua quá mức.
Dinh dưỡng tuyệt vời cho da
Nguồn vitamin E trong
kiwi được biết đến như chất chống oxy hóa, có tác dụng bảo vệ da khỏi
tình trạng thoái hóa.
Nguồn dinh dưỡng phong phú
Kiwi trông đẹp mà lại
ngon, trẻ em thích loại trái cây này bởi trông nó thật khác biệt. Với
nguồn dưỡng chất cân bằng, kiwi thật sự tốt cho cơ thể mọi người, mọi
lứa tuổi, mọi chế độ ăn uống.
Là
nguồn hữu cơ tự nhiên
Kiwi nằm trong danh
sách thực phẩm an toàn trước nhiều loại thuốc trừ sâu. Năm 2011, nó được
nằm trong top 10 loại thực phẩm an toàn nhất thế giới.
