Những thực phẩm này giúp thải độc, bảo vệ
cơ thể khỏi những chất độc từ các món ăn trong ngày Tết cũng như chất
độc từ môi trường.
1. Nước lọc
Nước lọc là thành phần tối quan trọng đối với cơ thể chúng ta. Nước lọc
cần cho tất cả các hoạt động từ tái tạo tế bào, đảm bảo hoạt động của
các cơ quan trong cơ thể đến thanh lọc gan. Nếu bạn không uống đủ nước
thì da sẽ sạm, dễ bị nám, mụn và hình thành nếp nhăn.
Ngoài ra, việc thiếu nước còn gây ra táo bón và nhiễm độc trong ruột và
thận. Vì vậy, uống nước lọc hàng ngày là cách tốt nhất giúp thận làm
việc tốt, lọc thải được hầu hết chất thải độc khỏi cơ thể. Ngoài nước
lọc, bạn có thể uống thể trà thảo mộc hoặc nước ép trái cây pha loãng.
Ảnh minh họa
2. Thực phẩm lên men
Một chế độ ăn nhiều carbohydrate tinh chế và ít chất xơ làm giảm số
lượng vi khuẩn có lợi trong ruột, điều này làm xáo trộn sự cân bằng
trong đường ruột. Sữa chua, dưa chua, kim chi và các loại thực phẩm đã
lên men khác có thể bổ sung các lợi khuẩn thân thiện với sức khỏe hệ
tiêu hóa.
Những lợi khuẩn này giúp tổng hợp vitamin từ thực phẩm, làm giảm độc tố,
ngăn chặn vi sinh vật gây bệnh. Ngoài ra, một lượng lớn lợi khuẩn trong
ruột còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và sản xuất axit béo cung cấp
nguồn năng lượng cho các tế bào trong ruột kết.
3. Bơ
Chúng ta hiếm khi nghĩ bơ có thể đóng vai trò như một loại thực phẩm
giúp làm sạch và giải độ cho cơ thể. Thế nhưng, các nghiên cứu đã cho
thấy quả bơ giúp hạ mức cholesterol có hại đồng thời làm giãn các mạch
máu và ngăn chặn các độc tố phá hủy động mạch.
Bơ có chứa một chất dinh dưỡng được gọi là glutathione, chất này đã được
chứng minh có khả năng ngăn chặn ít nhất 30 chất gây ung thư khác nhau
đồng thời giúp gan giải độc hóa chất tổng hợp.
4. Bắp cải
Bắp cải có chứa nhiều hợp chất chống ung thư, chống oxy hóa và giúp gan
loại bỏ các nội tiết tố dư thừa. Bắp cải cũng làm sạch đường tiêu hóa và
trung hòa một số hợp chất có hại được tìm thấy trong khói thuốc lá. Nó
cũng tăng cường khả năng của giải độc của gan.
Ảnh minh họa
5. Táo
Táo là một trong những loại trái cây làm sạch ruột được sử dụng phổ biến
nhất. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã dùng táo làm thực phẩm chính trong
các chế độ ăn thanh lọc cơ thể.
Táo đóng vai trò quan trọng trong quá trình đưa các hóa chất độc hại và
kim loại nặng ra khỏi cơ thể. Nhiều nghiên cứu còn cho thấy táo rất giàu
pectin –một chất rất cần thiết để làm sạch đại tràng.
6. Bưởi
Loại quả học cam chanh này không chỉ giúp chị em giảm cân nhanh mà còn
rất tốt cho cơ thể. Bưởi góp phần hạ mức cholesterol xấu, thanh lọc máu
huyết hiệu quả. Bên cạnh đó, nhiều bằng chứng y học còn cho thấy loại
quả này có thể giúp cơ thể tối ưu hóa chức năng làm sạch ruột và thanh
lọc gan.
7. Chanh
Cũng gần như bưởi, nhưng chanh lại có khả năng giải độc gan mạnh hơn.
Hầu hết mọi người đều biết chanh có chứa một lượng vitamin C cao, và
vitamin này rất cần thiết cho việc hình thành một chất quan trọng được
gọi là glutathione giúp gan giải độc và đào thải hóa chất độc hại.
