Bất ngờ về dinh dưỡng của xoài

0
475

Nhờ vào vài dạng
chất dinh dưỡng như beta-carotene, xoài có thể giúp ngăn ngừa bệnh suyễn,
ung thư tuyến tiền liệt và kết trực tràng.

Một số phát hiện mới
về tác dụng của trái xoài chín công bố gần đây được trang tin MNT tập
hợp cho thấy nhiều lợi ích cho sức khỏe của một trong những loại trái
cây vốn được dùng phổ biến nhất trên thế giới.

Một miếng xoài trung
bình chứa 100 calo, 1 g protein, 0,5 g chất béo, 25 g carbohydrate, 23 g
đường và 3 gam chất xơ. Khẩu phần này đáp ứng đủ nhu cầu hằng ngày về
vitamin C, 35% vitamin A, 20% folate, 10% vitamin B6, 8% vitamin K và
kali của cơ thể. Xoài cũng chứa sắt, đồng, canxi và một số hóa chất
chống ôxy hóa. Có nghiên cứu cho rằng dạng chất chống ôxy hóa zethanthin
có trong xoài và vài loại rau trái khác giúp lọc những tia sáng xanh gây
hại cho mắt, nhất là nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi già.
Nhờ vào vài dạng chất dinh dưỡng như beta-carotene, xoài có thể giúp
ngăn ngừa bệnh suyễn, ung thư tuyến tiền liệt và kết trực tràng.


Bất ngờ về dinh dưỡng của xoài - 1

Nhờ vào vài dạng chất dinh dưỡng như
beta-carotene, xoài có thể giúp ngăn ngừa bệnh suyễn, ung thư tuyến tiền
liệt và kết trực tràng. (Ảnh minh họa)

Thử nghiệm các chất
chiết xuất polyphenol trong ống nghiệm từ xoài của nhóm chuyên gia dinh
dưỡng Mỹ thuộc ĐH Texas cho thấy có cải thiện đáng kể ở bệnh ung thư vú,
phổi, kết trực tràng và bệnh bạch cầu. Vitamin K và canxi trong xoài
giúp xương khỏe mạnh cũng như chất xơ trong xoài có lợi cho tiêu hóa,
chống táo bón và ngăn ngừa bệnh đái tháo đường. Xoài cũng có tác dụng
phòng ngừa tim mạch và một số tác dụng khác