Thực phẩm tự nhiên giúp đào thải chất độc,
làm sạch gan một cách hiệu quả. Dưới đây là 10 loại thực phẩm tốt cho
gan bạn nên bổ sung vào chế độ ăn.
1. Rau cải
Cải bắp, cải xoăn,
súp lơ, xà lách… là những loại thực phẩm được khuyến khích khi cần lọc
gan. Bắp cải chứa các enzyme cần thiết giúp giải độc gan và làm sạch
đường tiêu hóa. Cần đảm bảo ăn ít nhất một phần rau mỗi ngày.
2. Hành, tỏi
Hành, tỏi là những
loại thực phẩm chứa sulfur cần cho việc tăng cường khả năng khử độc của
gan. Ngay cả một lượng hành, tỏi nhỏ cũng rất có lợi.
3. Táo
Một lượng lớn pectin
và các thành phần hóa chất khác có trong táo giúp gan nhanh chóng làm
sạch và loại bỏ chất thải độc hại không mong muốn ra khỏi hệ tiêu hóa.
4. Nho
Vitamin C có nhiều
trong nho là chất chống oxy hóa rất hữu ích, giúp gan giải độc và làm
sạch hệ thống tiêu hóa khỏi chất độc hại như chất gây ung thư.
5. Trà xanh
Trà xanh mang lại rất
nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Trong đó chất chống oxy hóa gọi là
catechin thực vật, rất hữu ích cho gan.
6. Ngũ cốc nguyên
hạt
Các loại ngũ cốc
nguyên hạt đều chứa hàm lượng các vitamin B cao. Các loại vitamin B rất
hiệu quả trong việc giúp tăng cường chức năng gan như thúc đẩy chuyển
hóa chất béo, giảm xung huyết gan và sức khỏe gan nói chung.
7. Trái cây họ cam
quýt
Với hàm lượng vitamin
C cao, các loại trái cây họ cam quýt chính là chất chống oxy hóa tự
nhiên tuyệt vời. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn chúng ở mức độ vừa phải, ăn
quá nhiều sẽ dẫn đến những hậu quả không mong muốn.
8. Dầu ôliu
Dầu ôliu và các loại
dầu hữu cơ khác như cây gai dầu và hạt lanh tạo ra một lượng lipid trong
dạ dày, giúp hấp thụ chất độc hại trước khi chúng ảnh hưởng đến cơ thể.
Tuy nhiên, bạn cũng nên sử dụng chúng trong chừng mực.
9. Quả óc chó
Quả óc chó chứa một
lượng arginine cao – một axit amin hỗ trợ loại bỏ các amoniac có hại từ
hệ tiêu hóa. Quả óc chó cũng chứa axit béo omega- 3 và glutathione rất
hữu ích trong việc giúp đỡ gan hoạt động hiệu quả.
10. Nghệ
Nghệ cũng có tác dụng
giúp gan loại bỏ các chất độc hại từ hệ tiêu hóa.
