Với giá từ 10.000 – 30.000 đồng/sản phẩm,
nồi nhôm “siêu rẻ” được bày bán trên các vỉa hè, tại các chợ và được
chuyển về phục vụ nhu cầu của người dân nông thôn, miền núi. Nhiều người
đã chọn nồi nhôm “siêu rẻ” là vật dụng để nấu nướng mà không hề biết
rằng sẽ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe.
Nhiều người mua vì rẻ
Với tâm lý thích đồ rẻ,
nồi nhôm “siêu rẻ” bán tại các chợ trên địa bàn Hà Nội và nhiều tỉnh
thành khác hiện được nhiều người, nhất là đối tượng sinh viên và người
có thu nhập thấp chọn là vật dụng để nấu nướng. Không chỉ được bày bán
tại các chợ, những vật dụng bằng nhôm không nguồn gốc còn theo những
gánh hàng rong len lỏi vào tận những làng, thôn ngoại thành. Vật dụng
bằng nhôm được bán trôi nổi trên thị trường có giá chỉ bằng 1/5, thậm
chí thấp hơn hàng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Nhìn bằng mắt thường, nồi
nhôm “siêu rẻ” có hình thức khá đẹp, nhìn bên ngoài rất sáng và sạch
song đều có nguồn gốc từ nhôm tái chế. Những mặt hàng này chủ yếu được
sản xuất từ những làng nghề thủ công mà nguồn nguyên liệu từ phế thải
được thu gom ở khắp nơi. Do vậy, chỉ sau vài lần sử dụng, những đồ dùng
này có thể bị xám đen lại và nổ lỗ chỗ. Nếu cọ rửa mạnh, nước thôi ra có
màu đen. Tuy vậy, hiện vẫn có không ít người mua các dụng cụ đun nấu như
nồi, xoong, ấm… bằng vật liệu nhôm, với giá rất rẻ tại các chợ cóc, thậm
chí còn mua bát, đĩa, thìa… làm từ nhôm tái chế cho trẻ em sử dụng.
Nồi nhôm tái chế có thể gây ngộ độc, suy
thoái não. Ảnh: TL
Sản phẩm từ nhôm
tái chế gây nguy hiểm
Theo tiêu chuẩn quy định
của Bộ Y tế, hàm lượng chì có trong sản phẩm nhôm tái chế là 7mg/kg, nếu
hàm lượng chì vượt quá sẽ là nguyên nhân làm loãng máu, da xanh, hủy
hoại hồng cầu. Ở mức độ nhiều hơn chúng sẽ tích tụ trong gan, thận gây
ung thư, giảm chức năng gan và nặng nữa thì gây ngộ độc cấp tính…
Trong quá trình tái chế, do nhôm bẩn còn được độn thêm nhiều loại hóa
chất, phụ gia nên các tạp chất này rất dễ bị bung ra trong quá trình đun
nấu hay cọ rửa, chà xát mạnh, để lại các vết rỗ trên thành xoong, nồi,
ấm đun nước… thôi ra làm nước cọ rửa có màu đen bẩn. Việc lưu trữ thức
ăn trong nồi nhôm kém chất lượng sẽ rất độc hại vì các hóa chất, tạp
chất bẩn sẽ hòa tan vào thức ăn. Sau một thời gian phơi nhiễm, lượng
nhôm tích tụ trong các mô cơ thể có thể gây nhiễm độc nặng như suy thoái
não, hay dị hình xương.
Đặc biệt, có thể gây ra
tổn hại cho hệ thần kinh như: mất ngủ, căng thẳng, giảm trí nhớ, sa sút
trí tuệ, có thể ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa của con người, ngăn cản
sự phát triển của xương và làm giảm mật độ xương, gây thiếu máu, giảm
chức năng gan… Các thức ăn mặn, chua sẽ khiến cho quá trình ăn mòn kim
loại càng xảy ra nhanh hơn, khiến cho bề mặt nhôm dễ chuyển màu và bị rỗ
nhanh chóng.
Để bảo vệ sức khỏe của
mình và người thân, người tiêu dùng không nên sử dụng đồ nhôm để đựng
thức ăn qua đêm hay để muối dưa, nấu canh chua, nấu đồ ăn mặn, nóng;
Không dùng đồ nhôm gia công không đảm bảo chất lượng, hạn chế dùng đồ
nhôm để chế biến, chứa đựng thực phẩm. Bên cạnh đó, để tránh mua phải đồ
nhôm kém chất lượng, người tiêu dùng cần lưu ý chọn lựa đồ có lớp phủ
của ôxit nhôm đồng nhất, ánh sáng phản quang tốt, nên chọn những sản
phẩm đã được kiểm định về chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng…
