Cẩn thận với những
món ăn gây tăng cân này nếu bạn không muốn vất vả giảm cân sau khi kì
nghỉ Tết kết thúc.
1. Bánh chưng
Một món ăn truyền thống của người Việt Nam trong dịp Tết Nguyên Đán.
Nhiều du khách và bạn bè các nước ví von bánh chưng là hình ảnh tượng
trưng cho Tết Việt, thiếu bánh chưng trong mâm cỗ thì ngày Tết xem như
chưa trọn vẹn. Vì lẽ này mà dịp Tết đến, nhà nhà thi nhau gói hoặc mua
bánh chưng gói sẵn để dùng trong những ngày Tết.
Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trung bình một cái bánh
chưng cỡ lớn chứa hơn 1600 calories, một con số quá lớn cho một bữa ăn
trong ngày. Để dung hòa giữa việc giữ gìn không khí Tết cũng như tránh
tăng cân, chị em phụ nữ nên chọn các loại bánh chưng nhỏ, ít mỡ và không
ăn quá 100g bánh chưng cho mỗi bữa ăn.
2. Thịt kho
Thịt kho nước dừa là nét văn hóa đặc trưng của người miền Nam trong dịp
Tết. Theo truyền thống, các chị em sẽ ngừng việc bếp núc trong ba ngày
tết và dùng thức ăn đã chuẩn bị sẵn từ trước, và thịt kho nước dừa là
món ăn quen thuộc thường được nhiều người chuẩn bị.
Món ăn này thường bao gồm thịt, trứng nên lượng calories cho mỗi phần ăn
rất lớn. Theo tính toán của các chuyên gia, cứ mỗi phần thịt kho nước
dừa khoảng 150g sẽ cung cấp khoảng 220 calories cho cơ thể, chưa kể
lượng calories từ cơm trắng ăn kèm. Vì vậy, nếu muốn giữ cân trong ngày
Tết, bạn nên hạn chế việc dùng món ăn này.
|
|
3. Giò thủ
Điểm lại các món ăn truyền thống ngày Tết, chúng ta thấy đa số các món
đều có thành phần thịt mỡ nhiều, giò thủ cũng không phải là món ăn ngoại
lệ. Với thành phần hoàn toàn từ thịt mỡ,đặc biệt là thịt đầu nên mỗi
phần giò thủ 100g chứa một lượng calories lên tới hơn 500. Nếu bạn ăn
giò thủ hàng ngày trong 1 tuần nghỉ Tết kèm với các món ăn chính khác,
trung bình sau khi nghỉ Tết bạn có nguy cơ tăng khoảng 1-1.5kg, chưa kể
calo thừa từ các món ăn khác.
4. Các loại mứt Tết
Cho dù có nguồn gốc hoa quả nhưng đáng lưu ý là các loại mứt tết đều đã
qua các công đoạn chế biến làm hoa quả thay đổi giá trị dinh dưỡng rất
nhiều. Ví dụ như chanh, tắt, me, cà chua khi chưa chế biến được xem như
những món thúc đẩy sự giảm cân nhưng khi làm mứt, một lượng đường rất
lớn đã được bổ sung vào các loại hoa quả này. Chính vì vậy các món mứt
ngày Tết luôn có lượng calories rất cao do chứa nhiều đường.
5. Bánh Tết
Miền Bắc quen thuộc với bánh chưng, miền Nam lại có thêm một món bánh
tét để đón Tết. Cũng làm từ nếp dẻo, được gói lá, có nhân thịt, đậu gần
như bánh chưng nên không lạ gì khi bánh tét cũng nằm trong danh sách các
món ăn có nguy cơ gây tăng cân trong mùa tết. Trung bình 50g bánh tét
chứa từ 150-160 calories.
6. Nước ngọt
Thật ra không chỉ nước ngọt mà bia hay các loại thức uống đóng lon hấp
dẫn mà cả gia đình bạn dùng trong dịp Tết đều tiềm ẩn nhiều nguy hại cho
sức khỏe. Phải kể đến đầu tiên là lượng đường trong các sản phẩm này
khiến bạn tăng cân nhanh chóng mà lại mau thấy đói. Ngoài ra, các hóa
chất dùng để bảo quản sản phẩm có trong các loại nước đóng lon cũng gây
ra nhiều tác hại cho sức khỏe như béo phì, tiểu đường…
