Có rất nhiều thực phẩm khác không liên
quan đến sữa mà vẫn rất giàu canxi. Điều này sẽ giúp mọi người vừa bổ
sung canxi tốt hơn vừa có chế độ ăn uống phong phú.
Canxi là một khoáng
chất không thể thiếu cho cơ thể. Nó giúp xây dựng xương và răng khỏe
mạnh, đảm bảo cơ bắp, các tế bào và các dây thần kinh hoạt động tốt.
Người lớn cần khoảng 1.000mg canxi mỗi ngày. Nhắc tới canxi hầu hết mọi
người nghĩ ngay tới sữa. Tuy nhiên, với những người không dung nạp
lactose (một thành phần trong sữa) hoặc ăn chay thì nên bổ sung canxi từ
đâu? Thực tế, ngoài sữa, rất nhiều thực phẩm khác không liên quan đến
sữa mà vẫn rấtgiàu canxi.
Điều này sẽ giúp mọi người vừa bổ sung canxi tốt hơn vừa có chế độ ăn
uống phong phú.
Ảnh minh họa
Dưới đây là 14 thực
phẩm không liên quan đến sữa mà vẫn giàu canxi cho mọi người lựa chọn ăn
uống hàng ngày:.
1. Hạnh nhân: 28,3
gr hạnh nhân (23 hạt) có khoảng 75 mg canxi
Hạnh nhân là một trong
các loại hạt tốt nhất cho sức khỏe của bạn. Nó còn chứa protein và rất
giàuvitamin E, kali. Mặc dù
hạt hạnh nhân chứa chất béo nhưng đó là chất béo tốt, có thể giúp giảm
mức cholesterol xấu trong cơ thể nếu bạn tiêu thụ chúng một cách chừng
mặc.
2. Đậu phụ: Cung cấp
434 mg canxi trong mỗi nửa chén (113,4 gr)
Đậu phụ là một nguồn
protein chay rất được nhiều người lựa chọn để tiêu thụ. Nó cũng là một
nguồn tuyệt vời của canxi. Trong đậu phụ còn chứa sắt, phốt pho và các
thành phần chất xơ tốt cho tiêu hóa. Vitamin trong đậu phụ có nhiều nhóm
B, đặc biệt là B1, B2, B6… Đặc biệt, đậu phụ chứa nhiều isoflavone,
một chất giúp tăng cường hormone nữ, giúp chị em giảm các chứng bệnh như
tim mạch, rối loạn tiền mãn kinh, ung thư, loãng xương…
Ảnh minh họa
3. Đậu bắp: Cung cấp
82mg canxi trong 1 chén (225gr)
Đậu bắp chứa chất xơ
không hòa tan giúp chống táo bón, cũng như vitamin B6 và folate giúp ổn
định hormone,phòng ngừa ung
thưvà loãng xương.
4. Đậu trắng: Cung
cấp 63mg canxi trong 1/2 chén (113,4gr) nấu chín
Đậu trắng còn rất giàu
chất xơ, protein, sắt, và cũng là một trong nhữngnguồn
dinh dưỡngtốt nhất của kali.
Ngoài ra, chúng có chứa chất kháng tinh bột, một loại carb lành mạnh
thúc đẩy sự trao đổi chất.
Ảnh minh họa
5. Cá mòi: Cung cấp
351mg canxi trong 106gr cá mòi
Cá mòi là một nguồn
tuyệt vời của vitamin B12, đó là một chất dinh dưỡng quan trọng cho não
bộ và sức khỏe hệ thần kinh. Cá mòi cũng chứa vitamin D, dưỡng chất cần
thiết cho sức khỏe của xương.
6. Cam: Cung cấp
74mg canxi một cốc nước cam (225ml)
Bạn vẫn biết cam là đại
diện của vitamin C giúp tăng cường miễn dịch. Nhưng bạn có biết rằng cam
cũng chứa rất ít calo và tràn đầy chất chống oxy hóa, canxi giúp bạn
phòng ngừa loãng xương lại có thể giảmnguy
cơ ung thư, đặc biệt là đẩy lùi sự lão hóa.
Ảnh minh họa
7. Cải xoăn: Cung
cấp 101mg canxi trong 1 cốc (225gr) xắt nhỏ
Loại siêu thực phẩm này
chứa rất ít calo (30 calo mỗi khẩu phần), đồng thời lại cung cấp rất
nhiều vitamin C, vitamin A và canxi. Ngoài ra, nó còn là cung cấp một
lượng khổng lồ của vitamin K, một chất dinh dưỡng giúp đông máu. Bởi
vậy, đây thực sự là một trong những thực phẩm hàng đầu dành cho bạn.
8. Bông cải xanh:
Cung cấp 100mg canxi trong một 2/3 chén (150gr)
Ngoài cung cấp nhiều
canxi, một khẩu phần ăn của loại thực phẩm này cung cấp hơn một nửa
lượng vitamin C bạn cần mỗi ngày nên nó rất tốt cho việc tăng cường miễn
dịch. Nó còn cung cấp khoảng 3 gram protein nên cũng giúp bạnno
lâu. Ngoài ra, bông cải xanh còn là một nguồn tuyệt vời của vitamin A,
rất tốt cho thị lực của bạn.