Những lợi ích sức khỏe bất ngờ của các loại đậu đỗ  

0
658

Những lợi ích sức khỏe bất ngờ của các loại đậu đỗ  

  Theo
ĐSPL

Đậu xanh cung cấp
lượng vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể mỗi ngày trong khi đậu
tây, đậu nành rất tốt cho hệ miễn dịch.

1. Giàu protein

Bổ sung đậu, đỗ trong
thực đơn bữa ăn hàng ngày có thể cung cấp đủ lượng protein cần thiết cho
cơ thể trong suốt một ngày. Trên thực tế, mỗi loại đậu, đỗ có hàm lượng
protein khác nhau. Thức ăn thực vật được cho là chứa hàm lượng protein
cao hơn, do vậy, việc bổ sung đậu xanh trong bữa ăn hàng ngày rất quan
trọng. Ngoài ra, đậu nành, đậu Lima, đậu tây cũng chứa hàm lượng protein
cao.

2. Giàu canxi

Các loại đậu, đỗ cũng
chứa hàm lượng canxi cao cần thiết cho cơ thể. Thực phẩm này có thể giúp
phụ nữ ngăn ngừa các chứng bệnh viêm khớp, giảm đau cơ. Không chỉ giàu
canxi, đậu đỗ còn rất tốt cho hệ tiêu hóa.

3. Giàu kali

Đậu đỗ là một nguồn
thực phẩm giàu kali, tốt cho hệ tim mạch. Một nghiên cứu chỉ ra rằng,
kali trong đậu đỗ có thể làm giảm nguy cơ bị đột quỵ lên tới 20%. Ngoài
ra, thực phẩm này còn giúp ngăn ngừa chứng cao huyết áp, giảm lượng
cholesterol xấu.


Những lợi ích sức khỏe bất ngờ của các loại đậu đỗ - 1

Bổ sung
đậu, đỗ trong thực đơn bữa ăn hàng ngày có thể cung cấp đủ lượng protein
cần thiết cho cơ thể trong suốt một ngày. (Ảnh minh họa)

4. Giàu vitamin B

Bạn có biết rằng,
vitamin B đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của các tế bào
não? Đúng vậy, đậu đỗ là thực phẩm chứa hàm lượng vitamin B cao cần
thiết cho cơ thể, giúp cho não bộ và các tế bào thần kinh khỏe mạnh,
đồng thời tăng cường sự tập trung cho con người. Ngoài ra, vitamin trong
đậu đỗ còn có tác dụng tăng cường hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch và ngăn ngừa
chứng táo bón.

5. Giàu chất chống
oxy hóa

Các chất chống oxy
hóa rất tốt cho cơ thể, tim mạch. Đậu đỗ cũng chứa lượng beta carotene,
có tác dụng bổ mắt. Một số loại đậu đỗ giàu vitamin C, giúp tăng cường
hệ miễn dịch và ngăn ngừa chứng cảm cúm. Các chất chống oxy hóa còn có
tác dụng giữ làn da sáng mịn và khiến bạn trông trẻ hơn.