Phòng đột quỵ, hãy ăn chuối!

0
528

Có nhiều cách
phòng chống bệnh tim mạch, tai biến mạch máu
não và chuối là một trong những liệu pháp dễ áp dụng hằng ngày.
  
Phòng đột quỵ, hãy ăn chuối!

Nghiên cứu cho biết,
những người ăn ít thực phẩm có kali có nguy cơ bộc phát đột quỵ cao hơn
28% so với những người ăn nhiều.
Vì vậy chuyên gia nghiên cứu cho rằng, thực phẩm hàm
chứa kali có trợ giúp nhất định trong phòng chống đột quỵ.
   

Chuối là một trong
những loại hoa quả được ưa chuộng nhất, người Châu Âu cho rằng, chuối
giúp giải trừ trầm cảm nên gọi nó là loại “hoa quả vui vẻ”. Giá trị dinh
dưỡng của chuối cao, ít calo, lại có chất photpho được xưng danh là
“muối trí tuệ”, đồng thời chuối còn giàu protein, đường, kali, vitamin A
và C.


Một quả chuối có khoảng 400ml kali.

Kali có tác dụng giãn mạch máu, từ đó giảm thấp
huyết áp.
Ngoài ra, kali còn trợ giúp tẩy
sạch natri trong máu vì natri sẽ làm cho huyết áp tăng cao.

Nếu giảm bớt natri trong máu cũng có tác dụng trợ
giúp giảm thấp huyết áp, giảm bớt nguy cơ đột quỵ.

Tuy nhiên
ăn chuối cũng có nhiều điều cần chú ý sau đây:

Không nên ăn
chuối khi đói bụng:

Nếu ăn chuối khi đói
bụng sẽ dẫn đến bệnh máu kali cao, máu kali cao gây tổn hại đến
tim mạch và thận. Ngoài ra nếu bản thân hàm
lượng kali trong cơ thể đã hơi cao thì không nên ăn
chuối.

Chuối chưa chín
hẳn dẫn đến táo bón:

Khi chuối chưa chín,
vỏ ngoài xanh, bóc vỏ ngoài ra có vị chát không muốn ăn.
Vị chát trong chuối xanh đến từ đại lượng acid
tannic ở trong chuối.


Sauk hi chuối chín, mặc dù đã mất hết vị chát nhưng thành phần acid
tannic trong chuối vẫn còn.

Acid tannic có tác dụng kết dính rất mạnh, có thể
làm cho phân bị khô, cứng, từ đó gây ra táo bón.